lichtblick heisst offenheit und transparenz. klare linien im urbanen kontext als die architektonische herausforderung - fern der hektik. wohlfühlen definiert den rahmen - design. umgesetzt in einem perfekten dem nutzen und der atmosphäre untergeordneten Raum.

gestalten - ort des lichts, ort der wärme - lichtblick.

die linie: phantasie und kreativität. essen und leben am ort des lichtes. harmonie des erlebens - lust am genießen. genuss als intention tag und nacht. den reiz schmecken, fühlen, sehen - tag und nacht, immer. perfektion - lichtblick.

die küche: kad (kitchen art director) andreas zeindlinger zeichnet sich verantwortlich für die umsetzung unseres credos: “speisen wie im 7.himmel” und das nicht nur weil sich das lichtblick im 7. stock befindet. die maxime lautet: jedes gericht soll ein bild verkörpern, ein menü soll eine komposition sein, das dessert der höhepunkt eines schönen abends. klare linien, die hochwertigsten grundprodukte durch das können des chefs veredelt, aber nie durch ein zuviel die einzigartigkeit der rohmaterialien zerstören, das sind die vorgaben. jedes gericht hat einen hintergedanken. eine geschmackliche note, die sich beim essen zu einem perfekten ganzen vereinen soll. je nach lust und laune läßt andreas einflüsse aus allen regionen der welt in seinen kompositionen zu, ist sich aber stets seiner wurzeln bewußt und würde diese weder jemals vergessen oder gar verleugnen. das besondere am kochen ist die liebe und der genuss!

in kulinarischer verbundenheit kad andreas zeindlinger

unter tags das cafe, abends das restaurant! ein entspannter businesslunch oder ein von kitchen art director andreas zeindlinger perfekt abgestimmtes gourmetmenu – mittags wie abends – das ist die vielfalt des lichtblick. hoch über den dächern von innsbruck vom perfekten espresso bis hin zu internationalen, insbesondere österreichischen weinspezialitäten - das lichtblick lässt keine wünsche offen. flexibilität der küche und freundlichkeit des service ist für uns keine phrase, sondern unser credo!
ihr walter lukas

 
LINKS | by NetSolutions